Almoço ou Jantar II

Mini Coquetel de 01:30 horas de duração – Serviço Volante

  • Roll de Salmon com Molho de Maracujá
  • Stick de Rosbife com molho de Mel e Mostarda
  • Brie com Geleia de Damasco
  • Flor de Carpaccio Sobre Crostini de Alcaparras & Parmesão
  • Stick Caprese ao Molho Pesto
  • Folheado de Ameixa com Bacon
  • Folheado de Lombinho Canadense com Abacaxi

Almoço ou Jantar com de 02:30 horas de Duração – Serviço Mesa Posta

Saladas

  • Ceasar Salad com Carpaccio de Figos Frescos (mix de folhas, lascas de parmesão, crótons, bacon torrado)
  • Salada Waldorf (Salsão,Nozes,Maçã Verde,Alface)
  • Salada Caponata Siciliana (Berinjela,Abobrinha,Pimentões coloridos,Azeitonas pretas)

Arroz

  • Arroz Branco
  • Arroz c/ lascas de Amêndoas

Frango

  • Involtino de Frango com molho Bearnaise

Carne

  • Escalopinhos Mingon de Carne ao molho de Cremoso de Cogumelos

Peixe

  • Camarão ao Giouvetsi

Acompanhamento

  • Panache de Legumes

Sobremesas

  • Tiramissu
  • Frutas Laminadas

Salgadinhos Especiais com 1:00 hora de duração – Serviço Volante

  • Pérolas de Queijo
  • Bolinho de Bacalhau
  • Camarão Empanado
  • Aipim com Carne Seca
  • Kibe com Catupiry

Mesa de Café:

  • Café
  • Petit Fours Amanteigados
  • Xícaras de Porcelana
  • Mesa Branca, Decoração com Canelas & Grãos de Café

Materiais:

  • Pratos de Louça Modernos
  • Copos de Vidros
  • Talheres Finos
  • Réchauds Finos
  • Bandejas Clássicas
  • Guardanapos de Papel ou Tecido

Pacote Bebidas:

  • Refrigerantes Clássicos (normal e zero)
  • Sucos Diversos
  • Água Mineral (com e sem gás)

Pacote Open Bar de Caipirinhas e Caipivodkas:

  • Frutas: Abacaxi, Limão, Maracujá e Morangos
  • Destilados: Vodka Sminorff /Sagatiba / Cachaça 51
  • Coquetéis sem Álcool
  • Decoração de Coquetéis
  • Mobiliário Iluminado
  • Equipe: 01 Barman
  • Os Drinks serão preparados na hora
  • Obs 01: Valores para 05 horas de serviço.
  • Obs 02: Valores promocionais para pagamentos à vista ou parcelado através de boleto bancário.
  • Obs 03: Os Valores poderão ser ajustados sem qualquer aviso prévio. Após a reserva os valores não poderão se alterados.
  • Obs 04: Para reserva da data, pagamento de 30% do total do evento e o restante em até 10 dias antes do evento.
  • Obs 05: Para um número maior de pessoas, deverá ser feita outra cotação. Entre em contato conosco!
  • Obs 06: Período de Carnaval, Natal e Reveillon requerem propostas específicas.

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